2012

5/13
椎茸のピークは過ぎ、菌床も処分してつまらないな…と思ってた所、

4月の真ん中位に麹で甘酒を作ろうとしたら温度管理がめちゃくちゃ大変で、結果、全然甘くない代物ができて失敗し(砂糖投入で美味しく飲めたけど)、、、で、保温器具が欲しいなーとぼんやり探してみたらヨーグルティアという25℃〜65℃まで自由に温度設定できる発酵器の存在を知る。ほ、欲しい。
なんでも、麹に最適な60度辺りをキープも出来、真冬にはなかなか固まらないカスピヨーグルの管理もでき、真冬に起こしにくい自家製酵母も起こし易い、とな。
へー自家製酵母か〜なんかどこかでその言葉を聞いた事あるな、ほうほう、と調べてみた …ら!
自家製酵母パンへの興味がむくむく!アマゾンでレビューの良い自家製酵母本を調べては買い、無添加ノンオイルコーティングのレーズン(酵母起こしのベース)を楽天で買って、煮沸消毒がラクチンな耐熱ガラス容器(レンジで消毒できる)をアレコレ買って。ちなみにレーズンで作る酵母エキスは冷蔵庫で何ヶ月か保存できるとの事なので(一ヶ月に一回砂糖(餌)と空気をいれてやる)ガラス容器は100均の450mlガラス。耐熱のは使い切ってはまた作る系の物の為>元種とかカスピヨーグルとか。

砂糖を溶かした湯冷ましにレーズンを入れて数日かけて酵母を起こし、更に酵母のパワーを増す為にヨーグルトで培養する行程を経て、元種(酵母エキスと小麦粉を混ぜて作る種。発酵力を安定させる為)を作り、パンを作ってみました … !約10日かけてのパン作り…すぐに結果を求めたがるわたしが…びっくり。

出来上がったパン(あんパンとキーマカレーパン)は、あのイースト独特のケミカル臭がなく、ふんわりしっとりしててめっちゃ美味しかった!成形いまいちだけど。そうかこれが天然酵母パンってやつだ…と感動。イースト発酵じゃないパンずっと食べてみたかったんだった。うまうれし。
自家製酵母でちゃんと手ごねで作るパン、これは面白すぎる。ハマる!
去年買った安いホームベーカリーを処分しよう…ホームベーカリーは全然楽しくないんだ… 手ごねが楽になると思って買ったけど。でもネットの動画でパン先生達の手ごね動画見てたらコツがわかった。その通りやってみたら全然力がいらなかった。昔パン始めた時に買った本の文章から動作を想像してこねてたのは間違ってはいなかったけどスマートではなかったな。ネット時代って素晴らしい!
とここまで書いててパン大好き人と思われそうだけど、実はパンへの食の好みは普通位だったり。美味しいパンは好きだけど少量でいい人。パン作りは発酵によって膨らむ様子とか焼き上がりの様子と香りがたまらなく好き。それ見たさと上手になりたい気持ちで作ってるなあ… これからレシピの半分量で作ろう。

今日夕方、酒粕の甘酒とペヤング激辛とサンドイッチ食べてから文鳥と布団で遊んでいたら寝てしまった。軽く1000カロリー!。年明けから少しずつ体重が増えて行ってて恐怖!日々、大変だけど精神的な辛さは今の所あんまりないからかな…以前より食欲が凄い。本当に気をつけよう。今日の夜のメニューがまたこってりなんだった、麦ご飯(カロリーと栄養面でのメリットを知り春から)一杯と少しのおかずでなんとか今日の食事を終えたい。そういえば起きた時文鳥が私のすぐ横でちょこんと寝ていたのが可愛かった(猫はベランダで遊んでた)
 

3/14
あけお恵方ばれんたホワイトデー!いやーあっという間です、いつもの事ながら。
2012年も粛々と頑張ろう、自分なりに未来が見えてきたし。おうおう。
それはそうとトップ絵が2年越しになりそうなのでそこもなんとかしなくては。

グロ違う、椎茸です。最近、密かに流行っているらしい椎茸栽培を始めました。これ、めちゃ楽しい!うまいし!
もう一回目の収穫は一段落ついたので2回目に向けて菌床を寝かせ中。にしても天ぷら、油炒め、旨かった。何回収穫できるかな。


ごろごろ

すずしげなめもと
 

2011

12/31

どストライクなお顔。くぁわいいいい

勢いでiPadとiPodTouchを買ってしまった。
iPad購入はほぼ楽描き目的だったんだけど、それ以外にも寝転がって映画見られるのとか(なんだかんだ気がついたらm4v動画が1TB程に溜まってしまってて。内7割くらい見てない)ネットも気軽にできるし動画もサクサクだし、でちょっとナニこれ凄く楽しいオモチャ!って感じです。今年買って一番満足してるなー。
楽描きについて。ブラシストロークがなかなかもっさりで絵チャレベルなのはまあ事前に見てたYouTube動画なんかで把握はしてたのでいいのですが。これは世代が進んで動作がスムーズになる事を楽しみに、という感じ。
お絵描きアプリはartstudio250円とsketchbook pro450円をチョイス。色々弄っていい感じなブラシもできたし、うん楽しめそう。まだまともに絵描いてないけど。
SAIのiPad版出てくれたら嬉しいなあ(イラスト系のアプリではSAIのブラシが一番好きなので)
iPodTouchは白の64GBをば。こちらは音楽と少しの気になるアプリの為に。しかし、クイック&ホイールと比べると音楽プレーヤーとしては操作がめんどくなった。ポッケに入れたまま、または夜寝る時に枕元で手探りで次の曲に移動だとか音量変更とか出来ないのがもやもや。タッチパネルだから仕方がないけどロック解除をいちいちしなくちゃならないのはちとめんどい。でも色んな事が出来る賢い所は可愛い。
という訳で世の波に遅れまくってやっとモバイル端末を手に入れたこの頃なのだった。iPhoneを手に入れる事は昔も今も未来もないっぽいので(携帯には些細な通話とメールが出来る以上の機能を求めていなくて。月の携帯代千円位wオンボロで何不便ない)
※追記。タッチ、かろうじてホームボタンダブルクリックで簡易コントロール画面は出せましたね。手探りは流石に無理だけど…

伊勢神宮の式年遷宮は2014年だっけ。早いなあ。楽しみ。

そういえば最近ボカロにはまってしまった…40mPさんの曲が好き。GUMIいいな。中島愛さんの声好き。
OneRoomさんも好き。ついでにsupercellさんも好き。

1/8日のPTPのライブ行きたかった。そりゃ売り切れてしまうよね。知ってた。
いいな。お年玉もあるそうです。予定の無い8日はのんびり過ごすもんね。

では良いお年を!
 

11/19
先月行ったばかりなのにもう伊勢に行きたい。先月行った時は大雨だった為カメラ持ってったけどほぼ出せなかったんだよな。ってここってあまり枚数撮らないんだけどね晴れてても。撮りたい気持ちになる風景があまり…っていうか毎年数回通っちゃう位雰囲気は大好きな所なんだけど…なんというか伊勢神宮(別宮、摂社含めて)ってすっごい綺麗すぎて整然としすぎて自分的には画にならないんだよ、京都は色があってきらびやかなんだけど。あー京都は数年行ってないな、奈良の明日香村も散策したい。伊勢と同じ位の距離だなー方向違うだけで。
内宮の、参道を半分くらい過ぎた辺りから空気がキュッと変わる感じが好き、あの、下界を抜けた感が。そいえば式年遷宮もうすぐだな2013年。ふと思い出したけどマヤ暦が終わる2012年12月21日ってもう一年後くらいだ。そっかマヤだった、ホピではなかったか。
その日が終末ではないけどそういう話は大好きです。オカルト、特に飛鳥説な話で誰かと盛り上がりたい。最近読み返したらまた再びハマり始めたー面白すぎる。この人の本読んでるとブルーハーツの「見てきたものや聞いたこと今まで覚えた全部でたらめだったら面白い」って歌が頭を巡る。トンデモ説って言う人が多いのは知ってるけど、別に、トンデモ言いたい人は言ってればいいと思う。なんでもそうだけど面白いと思ったもん勝ちだと思うし。

今年に入ってからガフ↑のきょうだいと思われる仔猫の礫…体を2体段ボールに入れて見送った(どちらも偶然見かけて放っておけず)。そんな事が続いた後、珍しく平日が休みだった日にミャーミャーないてるガリッコを隣人が保護、その時ちょうど居合わせたのがきっかけで引き取る事にしたんだっけな。とにかく縁を感じて。
ベタ甘の可愛いコになった。わたしの事をきょうだいと思ってるみたいでゴロゴロいいながらケンカをふっかけてくる。ケンカ売ってくる顔のかーいー事ったら。

家によく来るここらのボスらしきオス猫。一向に懐かないけどめちゃめちゃ堂々としててカッコいいやつ。何となくだけどガフの父ちゃんじゃないかなと思ってる。

どうでもいい話ですが、先日書いてた日韓スワップ協定の話はわたしが考えてたよりももっと複雑のようで…。円換算ではなく外貨準備金の700億ドルとして考えないとダメなのか。ドルを円に替える事は円高を加速させてしまうのでできない、なのでそのお金があったら復興になんていう安直な話ではないのか。あと融資とか援助ではなく融通ってのもほほうとなった。けどまださっきやるおのスワップ協定のやつ見ただけの知識なので浅いったら浅い。ゆっくり色んな所回ろう。
 

11/11
ポッキーの日だ。

今月3日にPay money To my Painのライブに行ってきました!!
GUN DOGの頃から好きでしたがライブに行く機会はなくて(こういう機会は作るもんだけどね)ようやく!
アルバムはほぼ持っててどれも好きなんですけど今年出たアルバム「Remember the name」が更に素晴らしい神アルバムで…これは行くしか!となって。PV化してるこれこれだけでもかっこよさがわかると思う!めちゃくちゃカッコいいいいい!!!
行って思ったのは「なんで今までスルーしてきちゃった?」という事。Kさんの生歌はそれはたまらなく、タトゥが素敵な引き締まった上半身にうっとりした。ついでに無骨な硬派なしゃべり方も好き。ストイックさに才能にときめいて仕方ないっす。
MCでKさんの「俺は諦めない」という言葉にドキっときた。藤原新也の「わたしは、あきらめない」という言葉とリンクして。あと「今日出来なかったら明日やればいいじゃないか、明日できなければ明後日やればいいじゃないか」って言葉も心に残ってるな。まさに今わたしが欲しい言葉だったからだろうな。その言葉で好きが大好きになった。過程がインハーシューズと似てる(作中の詩によって好きが大好きになった)2012年1月8日にShibuya O−EASTでのライブ行きたいなー行こうかどうしようか。行くとしたら夜行バス日帰りかな、あっち方面行くのなら靖国神社に参りに行きたい。
所で今回大須のELLというライブハウスだったんだけど創業77年とあったのを見てOUTRAGEを思い出した。今まで大須のどこかなっと思ってたんだけどここがそこなのだな。ほほう。

実際はもうちょい童顔なんす。

この秋に思いふけりのめり込んでた事を書いてみたら止めどなくなったので(これでも抑えてるつもり)ロキ写真の下に書いてたやつだけどこの下にほかろう。

ここ2年程続く妙な韓国押しに辟易していた頃、興味の無かった韓国が流石に「どんな国なんだ」と気になり始めた。で調べ始めたらあんまりにもあんまりな国の姿勢に目眩がした。竹島や従軍慰安婦問題よりも更に原点のなぜ反日政策をする様になったのかとか、どこかでも書かれてたけど知れば知る程(ry)な国だ… 所で胸熱ならぬ息嘘って略語見た時は笑った
そんな中、日本はこんな大きな震災があったのにその国の超自業自得な経済危機に5兆円ものスワップをする(簡単に言えば円とウォンを交換する、というかウォンを担保に円を貸すという事なんだけどウォンの価値は暴落中で…てことは紙屑と円を交換する様なもの、つまり将来的に返ってくる見込みは薄いっていうか…ない)というのをネットニュースで見た時に売国ぶりに怒りで震えた…そんなに出せるならなぜ東北に出さない…。何の為の増税なのか…自国の為ならまだしも。
で総選挙前にあちこちで民主党が政権をとると日本が終わるだの色々言われてたのは知ってたけどでも深くは知らなくて調べもしなくて(でも民主に入れてません)今になって(遅いけど)まともに調べ始めたら背筋が凍るかと思った、いえ凍り中。人権擁護法案だとか外国人参政権だとか移民政策だとか沖縄ビジョンだとか…ヒー ほんとうにおそろしい !
ちょっと右に偏り過ぎてるかも、と思うけど「国民が知らない反日の実態」のまとめサイトが凄く面白い…って書くと語弊があるかな、凄く為になります。検索「反日」で出ます。ネット時代ならではの「集合的知性」って凄いな!そしてマスコミの偏向報道の酷さ…ある程度わかってはいたけどここまでとは。真実は50%くらいって思って見なくちゃダメなのね(あんま見てないけど)
左翼と右翼の違いって漠然と改革派と保守派って位しか認識が無かった。左翼って共産主義や社会主義を理想とする人達だったとは…共産、社会主義って国民を何とも思わないから平気で虐殺おこりまくってる訳ですが…理想って。
あと日本がこんなに弱腰な国な訳ってなんなの、いつから?って調べ始めたらどうやら敗戦が原因の様だ。GHQの占領政策による洗脳が大きい様だ。じゃ先の大戦ってなぜ始めたのだろう、侵略戦争って聞いて育ってきたけど実は経緯をほぼ知らない。断片的にしか知らない。ってな訳でどんどん過去へ過去へ大東亜戦争(太平洋戦争)までさかのぼり…さらに大東亜戦争へ繋がる糸はさらに過去へ明治時代にまでさらにペリーまで。
経緯を知ると全然悪じゃない。むしろ正当防衛の戦いだってことに気付く。今まで教えられてた事や一般常識となっている話と全然違う。どっちが正しいか、そりゃつじつまが合う方が断然説得力がある。歴史ってある物事がビッグバンの様にいきなり始まるんじゃなくて様々な事象が重なって流れが出来ると思うから。
日本の功績を知って日本ってこんなにも頑張っていたんだと思ったら泣けてきてしまった。色んな国に自信と誇りを復活させるきっかけになったんだな。侵略って何をもってそんな事を言ってるんだろう侵略だとしたら統治していた国に対して教育や様々な訓練をしないだろうに。
勿論一つだけの情報を見て鵜呑みにはしておらず色んな情報から点と点で多角的に物事を知ろうとは思っているんですけどね。
しかしアメリカの、大東亜戦争への経緯とイラク戦争の経緯とが同じ過ぎて本当の悪って…って思う。いやまさにそうなんだけど。それでも常にヒーロー気取りなのね…世界の主人公。自分を否定するやつが悪!的な。

って書き連ねてはいるのだけど、国、政治部分を見て嫌いっていう意味でそれぞれ文化は大好き。 アメリカの文化も中国の文化もロシアの文化だって。殆どの反何国の人もそうだと思うけど。坊主憎けりゃの人もいるだろうけど。

下の写真の全体図。
 

9/25

夏…辛かったな…ほんとに…。大好きな秋がようやくそこまで!嬉しすぎるー!眠りたくない!
そんなこんなでデジタル一眼のkissX3の中古ボディを買いました。ずっと愛用してたフィルム一眼がkiss3だったのでX3ってのにはちょっとこだわってしまった。X4やX5じゃ気分的になんですけど嫌だった。
しかし、わかってはいたけどセンサーサイズがAPS-Cってのは、被写体が遠いなあ…APS-C用のレンズを買えばいいんだけどいつかのフルデジ購入を夢見てこのレンズで進もう。でも今回、思い切ってフルサイズのEOS 5D Mark IIボディを思い切って買ってしまおうかちょっとだけだけど考えてしまった。数年前よりはかなり安くなってるし…でもコンパクトさがないのはどうにもなーとウンウン。いつかkissシリーズでフルサイズ出ると信じてるのでその時が来るまで待つんだ。フルキス!

先週から待望のGLEE3rdシーズンが始まったんですが、あれ?キャスト総替えって…?ほぼ全員変わらず(1名転校したかな…)楽しく歌ってたよ… … むむ…
キャスト総替えって妹がミクシあたりで拾ってきた情報なので又聞きの様なもんだったのですが、頭から信じてしまって前回のノートに書いてしまいました。又聞きで違う情報流すの、リアルでもちょこちょこしてしまうなー気をつけねば。
Blaine役のDarren Crissは2ndシーズン中盤時点で早くも3rdシーズンのレギュラー決定ってあったけど、1話からばっちりしっかりレギュラーになってて興奮しました。Darrenは体中使って歌う所が大好きー!超大好き!声ももちろん、ちょっと濃い顔も低めな身長も好き。来日しないかなー来日しないかなーピアノで弾き語ってくれーメロリにいくから!

ヘソ天でなぜか思い出した。最近マイタケの天ぷらにはまってしまった。ずっとマイタケの天ぷらはhoktoのひと株マイタケ(安め)で作ってたんだけどある時、雪国まいたけでやってみたら…旨すぎて!その日の夜は寝るまでずっとマイタケの事考えてたw(まじです)マイタケは軸がしっかり太いのが美味しいんだな〜。あー食べたい。マイタケ天と天つゆだけでどんぶりご飯が食べられる。
 

8/7

あっさり半年経過してた!半年も空けた事は流石に無かった気が…もはやだれも訪問してないだろうな…

今だに余裕の無い毎日を過ごしてます。ちょっと前まで自分の時間が作れなくてイライラする事が多かったけど「とりあえずは毎日を粛々とこなしていこう」というのを目標?にしたらイライラが薄れました。何かをしたい、するんだ、と思い続けてると段々強迫観念ぽくなってしまって自分の首を締めてしまう気がする。時間が出来た時にのんびりアレコレしよう、が良いですね。

そうだ、6月頭にレーシックを受けてきました。 0.1から2.0になりました(体調により多少変動ありますが大体2.0)いやー裸眼で過ごせるのって凄く楽!アイメイクを楽しめる様になったしいやそんだけじゃないけど。ずっと不便だった分、老眼やってくる歳までは裸眼を満喫しまくるんだー(紫外線対策にサングラスはかけるけど)いやしかし角膜、こんな薄い部分がここまで視力の差を生むなんてなあ…大枚とんでったので憎い。紹介チケットあります…よ…

夏は灼熱冬は極寒の自分の部屋、とうとうエアコン導入しました。趣味を快適に、との思いもあったんですが一番は…。6月末に仔猫が家にやってくる事になって色んな事情でわたしの部屋だけで育てる事になり、冬は毛布などでなんとかなるかもですが夏の灼熱部屋の中で日中過ごさせるのは可哀想すぎる、という理由で。ポ。;7y;l;ッッッッッッッl8ウ9 ←今その仔猫が打った
アメショが強めに入ってるかなり短毛目デカ耳デカ胴長のキジトラです。もんっとした大きなマズルの子が好みなので普通サイズ(よりちょっと小さいかな)のマズルの子なのはちょっと残念。これから育つ内にでっかくなって欲しい(マズルが)
オスなのですが4ヶ月過ぎたので先日ささっと去勢してきました。もうずっとピーターパン。
文鳥に悪さをしたらいけないというのも早めに理解したし性格も穏やかで甘えん坊な良い子。
↓は家に来て一週間位の頃。フロントラインでノミ駆除中。

名前はガフ。なのでわたしの部屋はいつの間にか「ガフの部屋」という名称に…
もうちょっと先の予定のデジ一眼の本体、ガフの為に早めに買おうかな… kissX3のつもりだけどオリンパスのPENライト(E-PL1s)がセットでも安いし可愛いので揺らいだ…が規格がフォーサーズだったりその他でも何か物足りない気がするのでやっぱないかな。でも可愛いカメラだー愛着沸くの間違いないわー。今持ってるレンズをちゃんと活用したいのでやはりCanon一択だけどさ…Canonも可愛いボディの出して欲しい。PENライトはいつか悪魔が囁いたら手に入れてしまうのかも知れない。コンデジの位置で…

そういえばGLEEの3rdシーズンってキャスト総替えらしいと聞いてびっくり&超残念。2ndでプロムパーティあったしもう卒業だもんな…でも卒業後もGLEE部に顔を出す感じでちゃんと出てくると信じてる!3rdのキャストのオーディションはもう終わったのかなまだ最中かな。なんかGLEEは次世代アメリカンアイドルの様な存在になるのかなーとか思ったり。オーディションで発掘された人達はこのドラマを経て歌い手に、中からはスターが表れるかもみたいな。
 

2/14

あれから一ヶ月…見事にGLEEにハマってしまいましたよ。っていうか絶賛ハマり中。
ストーリーは至極単純でマンガかアニメみたいなんだけど、魅力はとにかく実力派のキャスト達の歌とダンス!!各キャラの声質がそれぞれ特徴的で全く飽きない。惚れ惚れする。色とりどりって感じ。
シュースター先生役のマシュー・モリソンなんてブロードウェイで活躍してる人なんだけど歌もダンスもホント上手くて(そりゃそうだけど)えっと顔は…美女と野獣のロウソクの人みたいなんだけど(笑)…パフォーマンスの素晴らしさで一気に堕ちました。ゲスト出演のエイプリル役、クリスティン・チェノウス(彼女もブロードウェイのスター)が身長150cm(わたしと同じ)と知ってマシューとのシーンで「身長差こんな感じかあ…」とかひとりにやけてたりするこの頃。
そしてエマに感情移入してにやけてたりもする…
GLEEではみんな好きだけど特にシュー先生とあと2ndシーズンで出てくる新たなライバル校リードボーカル役のダレン・クリスがたまらん〜後者はドラマではまだ観てないんだけど(日本での放送はこれから)YouTubeで毎日数回観てます。Tennage Dream元歌も好きだったけどこっち更に好きだな。毎日凄い勢いでカウンタが回っててびっくり、でも納得。あとHey Soul Sisterも良い!ついでに外は寒いよ的な歌甘すぎて照れる(どちらもゲイをカミングアウトしている役。カート役の子は実生活でもゲイをカミングアウトしてるけどダレンはよくわからない)
早く本放送観たいな。ダレンの出る回は多分4/10放送かな? んでもって4/3放送の回はロッキーホラーショウをGLEEの皆でやるという、しかも監督はヘアスプレーのアダム・シャンクマンという豪華さ!楽しみすぎる。

そういえばグウィネス・パルトローがこんなに歌上手いだなんてびっくりした。えっ、お嬢様でハリウッドスターでスタイルも良くて、んで歌まで上手いとか…持ってない物は何だろう。リアーナのUmbrellaと雨に歌えばのマッシュアップ、これも大好き。このシュー先生がほんっとにかっこ良くて(もういいです)
実はアーティも好きで、いや皆好きだな、 も、もういいですわかりました

…ああ…これがグリークスってやつか…自分には無関係って思ってたのにな、おかしいな。
 

1/19
い、いちお 生きてます … !
(もう誰も訪問してないだろうけど…チラシの裏だからいいんだ…)

更新をしようしようと思ってたら年越してました…去年秋頃からライフスタイルがガラッと変わり、余裕が無い日々を送ってます。(といってもお菓子は結構作ってるなーこれは癒しって感じ)
水彩もCGも絵をちゃんと再開したいな、あとミシンと。写真は楽なのでちまちま復活してます。その内kissX3の中古本体のみを買おうかなあ、今持ってるフィルムを全て撮りきったらにしよう。あと20本弱あるな。多いな。

最近はパイはちょっと休憩してロールケーキをよく作ってます。ククパの純生ロールレシピが神すぎて(このつくれぽの数…!)。材料も行程もシンプルなのにめちゃめちゃ口当たりの良いふんわりしっとり生地ができるのです。
焼き色を表にすると巻く時割れてしまう事が多くてそこはまだまだ要練習だな〜
中のクリームは最近は断然「タカナシ35」です。これは市販で今まで買った生クリームの中では一番美味しいと思う(というか好み)それまでは十勝フレッシュ100という乳脂肪47%のを使ってたのだけどこれは味がミルキーっぽすぎて。タカナシのは乳脂肪35%でさっぱりしてるしケーキ屋さんの生クリームに近くてほんと美味しい!また買ってきたい、けどここらで手に入るお店は隣の市までいかねばならないのが辛い。

米で社会現象になったというミュージカルドラマの「Glee」未だに借りられないー観たい観たいなー。サントラは先にゲットしました。最近のお気に入りです。日本製のミュージカルはいっっっっさい興味ないけど本場のは大好きだなー頼むから米製ミュージカルを日本での公演時に日本語バージョンにするのはやめて欲しい。オリジナルで観たいんだよ!
 

NOTE-LOG